З нового навчального року гарячим безкоштовним харчуванням мають бути забезпечені всі учні з 1 по 11 клас. У закладах освіти Холмківської громади Ужгородського району таку систему вже налагодили: їжу готують на базі їдальні Шишлівського ліцею і розвозять ще до п’яти шкіл.
Як саме готують і розвозять обіди?
Шеф-кухарка Шишлівського ліцею Марія Ладомиряк приходить о 6 ранку. Готує перше, друге, салат, чай чи компот і фрукти. М’ясо є щодня. «От на сьогодні 50 кг макарон треба зварити. Промити, зважити, все по накладній. Робимо цілий день. Так зазвичай до 5 години працюємо», — розповідає вона.
О 10:15 готову їжу починають розвозити. У ліцеї села Концово кухарка Тетяна розкладає порції на 240 дітей. Сьогодні в меню гороховий суп із грінками, макарони з філе курячим смаженим, яблука, чай і салат з капусти.
Таку модель аутсорсингу в громаді використовують шостий рік. Заступниця начальника відділу освіти Холмківської ТГ Олена Ганич каже, що відстані між закладами невеликі, тож їжа доїжджає гарячою. У цьому навчальному році тут навчається близько 1200 дітей. Усі вони забезпечені гарячим безкоштовним харчуванням.
Скільки це коштує і що змінилось у школі?
Держава виділяє 50 гривень на день на учня початкової школи і 60 гривень — на учнів базової та профільної середньої освіти. Громада додає свої кошти. У Холмківській ТГ разом із субвенцією виходить 70 гривень для молодших і 80 гривень для старших.
Оскільки харчуються всі учні, у Концівському ліцеї змінили графік. «Перерви тривають 25 хвилин», — пояснює директорка Вікторія Опаленик. Посадкових місць у їдальнях було недостатньо: кількість дітей, які їдять, майже подвоїлася. Де була можливість, місць додано.
Директорка департаменту освіти Мар’яна Марусинець зазначила, що на такі потреби держава виділила субвенції майже 400 млн гривень, щоб організувати безкоштовне гаряче харчування для 140 тисяч учнів комунальних закладів. Раніше безкоштовно годували лише початкову школу і пільгові категорії. За рішенням Кабінету Міністрів тепер це близько трьох мільйонів дітей по країні.
«Для батьків це велика допомога в тому плані, що не потрібно, як кажуть, заморочуватися і придумувати, що кожен день дитині дати з собою», — сказала мати учениці ліцею Мар’яна.